Bạch Phú Mỹ Của Thập Niên 70
Chương 39: Chương 39
Khuôn mặt căng thẳng của anh mới bớt đi một chút khó chịu.Nếu cô bị bắt, nhà họ Hạ cũng khó thoát khỏi cái tội "đồng lõa".Đó là cách Hạ Tùng Bách giải thích cho hành động theo sau Thanh niên trí thức Triệu của mình.Triệu Lan Hương không hề biết về tâm lý phức tạp của ông già kia, khi về nhà cô lao vào phòng chứa củi và bắt đầu công việc chuẩn bị.Cô nhanh nhẹn rửa sạch thịt, lựa ra thịt gà và vịt, thái lát gừng và cắt khúc hành, thêm vào rượu nấu và muối để ướp.Thời gian ướp này khá dài, phải đợi đến trưa hôm sau mới ướp xong.Cô tìm một hũ gốm để chứa chúng, sau đó bắt đầu công đoạn phức tạp của việc pha chế nước sốt.Món thịt mà cô đang chuẩn bị giống như món vịt lạnh phổ biến khắp miền Bắc và Nam ở thời sau này, với vị đặc biệt và hấp dẫn.Do cô và chị Hạ thích ẩm thực, ông già lúc giàu có này đã tài trợ một số tiền lớn cho một chương trình ẩm thực nổi tiếng.Triệu Lan Hương thường được mời làm giám khảo khách mời, chương trình tập trung vào việc khám phá ẩm thực dân gian và tìm kiếm các công thức thất truyền.Cô đã học được nhiều điều từ chương trình này, từ tập đầu tiên đến tập cuối cùng, cô đã sưu tập được rất nhiều công thức bí mật.Cô đã nghiên cứu các món ăn đặc sắc từ nhiều phong cách ẩm thực khác nhau, bất cứ thứ gì làm cô thích thú và ngon miệng.Cô không ngờ rằng sở thích mà cô nuôi dưỡng trong thời gian rảnh rỗi, nay lại trở thành một kỹ năng đáng giá bên cạnh mình.Triệu Lan Hương lắc đầu, ánh mắt lộ rõ cảm xúc trước sự thay đổi của cuộc đời.Cô chuẩn bị hơn ba mươi loại gia vị như hồi, thảo quả, quế, tiểu hồi, sa nhân, đinh hương, cát cánh, hạt tiêu, đậu khấu, rau mùi, lá thơm, v.v., để nấu thành một nồi nước dùng đậm đà.Cô đun nước dùng cho đến khi có màu, để nguội và chuẩn bị ngâm thịt vịt đã được ướp vào ngày hôm sau.Sau khi làm xong những công việc này, từ nhà bếp nhà họ Hạ phảng phất một mùi thơm không thể tưởng tượng được, mùi thơm của các gia vị ngon lành hòa quyện với mùi ngọt ngào đặc trưng của thịt.Dù ngôi nhà cũ của nhà họ Hạ tọa lạc ở nơi khá hẻo lánh, nhưng bên cạnh không phải không có nhà dân.Triệu Lan Hương khi nấu ăn đã cố ý đóng cửa sổ lại, và dùng một chậu than hoạt tính chưa cháy hết để hút mùi.Sau khi làm xong món vịt lạnh, cô ra ngoài hít thở không khí, lúc này phòng chứa củi đã nóng như lò sưởi, mái tóc đen của cô đã dính chặt vào mặt, cảm giác nhớp nháp rất khó chịu.Vừa mở cửa đi ra, cô đã thấy Hạ Tam Nha đang chảy nước miếng.Triệu Lan Hương cười mỉm, lấy ra từ túi một miếng kẹo mạch nha:"Ăn đi."
Bạn có thể dùng phím mũi tên
hoặc WASD để
lùi/sang chương
